فرن فورجي جورنجي في السعودية من الخيارات المميزة، حيث يجمع بين التصميم الأنيق والأداء العملي، مع تقنيات حديثة تلبي احتياجات المطابخ العصرية. تابع للمزيد.
نبذة عن فرن جورنجي:
يسخن فرن جورنجي الطعام من جميع الجوانب بشكل متوازن، مما يساعد على نضج الأطعمة جيدًا مع الحصول على قوام هش من الخارج. تتميز الحرارة داخل الفرن بالاستقرار، مما يتيح إمكانية الخَبز على خمسة مستويات مختلفة في الوقت نفسه، وتحضير عدة أطباق دفعة واحدة دون التأثير على جودة الطهي. كما يسمح الفرن باستخدام ما يصل إلى 5 صوانٍ في آنٍ واحد بفضل سعته الداخلية الكبيرة، والتي تسهل أيضًا عملية المراقبة أثناء الطهي. ويتميز فرن جورنجي بإمكانية ترتيب صواني الخَبز بمرونة، إلى جانب مقاومة عالية وطلاء داخلي ناعم يسهل تنظيفه ويضمن عمرًا أطول للاستخدام.
تصميم فرن جورنجي:
طلاء فرن جورنجي مميز في النوعية والجودة وتكون عملية، مادة ماتي سيلفر هي مادة تكون شديدة في المقاومة وقوية ويمكنها التحمل عند ارتفاع درجات الحرارة، ويمكن تنظيفها بالتحلل الذي يكون حراري. درجة الحرارة تصل إلى خمس مئة مئوية وتكون خالية من المسام الذي يكون صغير والذي يغطي سطح فرن جورنجي. صواني الخبز فيه مقاومة لدرجات الحرارة وأيضًا البخار وأشعة الميكروويف. طلاء فرن جورنجي الثلاثي من الداخل، الذي يسمح بانعكاس حرارة الفرن ويوفر عزل يكون إضافي لأجل بقاء داخل الفرن معقم وآمن.
طلاء الميناء جديد في خطوط فرن جورنجي وتم القيام بتعديل وظيفة AquaClean بالشكل الملحوظ، حيث تقدم أقوى تنظيف يساعد بالشكل الكبيرة على تنظيف داخل أفران جورنجي كل ما يحتاجه الأمر فقط صب نصف لتر ماء بالصينية الخاصة بالخبز والتشغيل. كما تتوفر بفرن جورنجي مساحة كبيرة لطهي أكثر ويخفي الجيل الجديد من فرن جورنجي الشكل في داخل الجزء العلوي. كما أصبح الهواء يتدفق ويدور بالداخل بحجم يكون أكبر وأيضًا يدور بحرية وزيادة المساحة بداخل الفرن تمكن من تحضير صواني خبز كبيرة الحجم بكميات تكون أكبر.
إغلاق فرن كهربائي جورنجي يكون سهل جدًا وسلس فقط لمسة خفيفة لإغلاق باب الفرن، ويكون فرن جورنجي كثر اتساع، حيث تسمح بطهي كمية كبيرة من الطعام لأجل صواني الخبز التي تكون عريضة وتصل إلى ستة وأربعين سم في كل الأفران التي تكون قياسية وأيضًا الأفران المدمجة فهذه حلول تسمح بمساحة تكون أكبر.
المعلومات الفنية لـ فرن جورنجي في السعودية
فئة الطاقة تكون أي (A) والمواد التي تتكون منها لوحة التحكم من الفولاذ الذي يكون مقاوم للصدأ ستينلس ستيل. حجم الفرن المستخدم يصل إلى سبعة وستين لتر. فرن جورنجي يكون متعدد الأنظمة منطقة الخبز تكون كبيرة الحجم وسطح الصينية الخاصة بالخبز 1,316 سم التحكم بدرجة الحرارة يكون ميكانيكي.
أنواع التسخين بـ فرن جورنجي في السعودية
1- السخان يكون سفلي وعلوي وبه تهوية. السخان الذي يكون سفلي معه مروحة.
2- خاصية إذابة الجليد وبداخل الفرن إضاءة ويمكن الخبز في مستويات متنوعة في نفس الوقت وصينية الخبز تكون مطلية وعميقة.
3- صينية الخبز تكون مطلية وقليلة العمق، في فرن جورنج رف سلكي وله أدلة تلسكوبية يكون بمستوى واحد وسحب جزئي، وبه مصهر يكون كهروحراري. أما التبريد الإضافي لفرن جورنجي في السعودية تكون ديناميكية ديسي بلس ولفرن جورنجي باب يكون زجاجي ومزدوج وأيضًا عاكس حراري واحد سطح باب فرن جورنجي يكون أملس، واستهلاك الطاقة يصل إلى 0.85 كيلو واط.
4- طاقة الشواية تصل إلى ألف وستمائة واط وحجم الفرن يصل إلى سبعة وستين، أبعاد فرن جورنجي العرض×الارتفاع×العمق 59.7 × 59.5 × 54.7 سم، وأبعاد فرن جورنجي المغلفة العرض×الارتفاع×العمق 63.5 × 69.1 × 68 سم، أبعاد المكان الذي يكون مخصص للتركيب العرض×الارتفاع×العمق 56-56.8 × 58.3-60 × 55 سم.
5- الوزن الصافي لـ فرن جورنجي اثنين وثلاثين كغ والوزن الكلي ستة وثلاثين كغ، أما استهلاك الطاقة لـ فرن جورنجي الفين واثنين واط.
المميزات وتفاصيل فرن جورنجي في السعودية
لون فرن جورنجي يكون رمادي.- ارتفاع فرن جورنجي تسعة وخمسين سم.
- عرض فرن جورنجي تسعة وخمسين سم.
- سعة فرن جورنجي تصل إلى سبعة وستين لتر.
- صنف فرن جورنجي كهرباء.
- طريقة تثبيت حامل فرن جورنجي يكون حائط.
الأوعية المستخدمة في أفران جورنجي:
يمكن استخدام الأوعية المطلية بالمينا أو المصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة داخل أفران جورنجي. أما الصحون المعدنية غير القابلة للصدأ فلا يُنصح باستخدامها، لأنها تعكس الحرارة وقد تؤثر على كفاءة الطهي. عند تغطية أوعية الشواء يصبح اللحم أكثر ليونة، بينما يساعد الشوي في الأوعية المكشوفة على نضج الطعام بشكل أسرع مع الحصول على سطح محمر، كما يساهم ذلك في الحفاظ على نظافة الفرن.
ملحقات أفران جورنجي:
تتكون ملحقات أفران جورنجي من الشبكة السلكية وصواني عميقة وقليلة العمق يمكن وضعها في الفرن في الأربعة مستويات.
ارتفاع أفران جورنجي:
تعتمد ارتفاعات أفران جورنجي على الموديلات المتوفرة، حيث تأتي بثلاثة أنواع رئيسية من الارتفاعات، وهي:ارتفاعات بثلاثة مستويات مع إمكانية سحب مستوى واحد فقط، وارتفاعات بثلاثة مستويات قابلة للسحب بالكامل، بالإضافة إلى موديل بارتفاع واحد مع جزء قابل للرفع.
الهواء الذي يكون حار مع السخان في الأعلى لفرن كهربائي جورنجي
هذه الطريقة تكون مناسبة لخبز البيتزا ويتم عمل السخان الذي يكون في الأسفل مع المروحة بنفس الوقت. وهذه الطريقة أيضًا تناسب لخبز الكيك وتخبز بارتفاعين ودرجة الحرارة تكون مائتي درجة مئوية.
نصائح للشوي بفرن جورنجي في السعودية بالشواية التي تكون دوارة
الشوي بالشواية يعتمد على نوع اللحوم والكمية، لذا يجب معرفة نوعية اللحم وكيفية تحضيرها وقت شوي اللحم. في فرن جورنجي في وقت الشوي لابد من تشغيل الفلتر ويعتمد على حسب موديل شواية أفران جورنجي الدوارة. لابد من تشغيل الشواية في أفران جورنجي قبل الشوي بخمسة دقائق وفي وقت الشوي بالشبكة لابد من مسح الشبكة بالزيت حتى لا تلتصق قطع اللحم بها والخفيفة لابد من نشرها على الشبكة. توضع الشبكة على الارتفاع الرابع، أما في الارتفاع الأول والثاني يتم وضع الصحن ليجمع الدسومة وأيضًا عصير اللحم الذي يكون مشوى بالشواية.
تقلب قطع اللحم مرة واحدة أما القطع الأسماك تقلب كم مرة، وعند شوي القطع الكبيرة من اللحوم على الشبكة على سبيل المثال الطيور أو السمك توضع بالارتفاع الثاني. في الارتفاع الأول يوضع الصحن لكي يجمع الدسومة وأيضًا يجمع عصير اللحوم، واللحوم التي تكون غامقة تشوى بشكل سريع وتكون أحسن من اللحوم الفاتحة، على سبيل المثال لحم العجل وبعد الشوي. يتم تنظيف الفرن وأيضًا أدوات الفرن حتى لا تحترق الدسومة في المرة المقبلة الطبخ مع البخار يستخدم السخان الذي يكون في الأسفل.
الأغذية التي تكون جاهزة ونصف مطبوخة والأغذية التي تكون معلبة بعلب زجاجية تطبخ في فرن كهربائي جورنجي بالطريقة التالية:
العلب العادية وتستخدم العلب التي تكون زجاجية مع الحلقة البلاستيكية التي تكون حول الفتحة. ولا يسمح باستعمال العلب التي تمتلك غطاء للف أو غطاء يكون معدني العلب.- يجب أن تكون بحجم واحد وأيضًا تحتوي نفس النوع والكمية التي تكون مليئة بها العلب.
- يجب أن تكون العلب مغلقة بفرن جورنجي من الممكن وضع العلب التي بها ستة لتر.
- استعمال الأغذية الطازجة في الصحون التي تكون عميقة يوضع واحد لتر من الماء بسبعين درجة حتى يتكون البخار في فرن جورنجي.
- توضع الصحون بشرط عدم لمس جدران الفرن، الصحون التي تكون عميقة والعلب يتم وضعها في الارتفاع 2 من الأسفل.
- فتح مفتاح التشغيل للفرن وتشغيل دوروه على مكان السخان الذي يكون في الأسفل وبعد ذلك لف المفتاح حتى يتم تحديد درجة الحرارة أثناء الطبخ.
- يجب الانتباه إلى الماء الذي يكون موجود بعلب الأغذية عند البدء بالفوران وبعد الانتهاء من الخبز، لمنع التكاثف باللوحة الذي يكون أمامي.
- درجة حرارة الفرن لا تنخفض فورًا، بل يجب الانتظار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، حيث تستمر المروحة بعملية التبريد ويبرد الفرن ببطء.
بيع وشراء فرن جورنجي في السعودية من خلال شباك
أصبح بوقتنا الحالي من السهل الحصول على فرن جورنجي في السعودية بالأسواق وجميع منصات التسوق الإلكترونية. ومن أشهر هذه المنصات منصة شباك، حيث تتيح المجال لجميع الأشخاص والشركات لـ بيع وشراء جميع أنواع الأفران ويوجد بشباك أقسام خاصة للأجهزة يمكن من خلالها بيع وشراء فرن جورنجي في السعودية بجميع أنواعها ومواصفاتها فقط على الأشخاص تصفح الموقع والأقسام الخاصة بالأجهزة.
إذا أردت بيع أو شراء فرن جورنجي في السعودية فيمكنك ذلك بكل سهولة عن طريق شباك.